기술과학
(임성근의)한끗 다른 집밥 : 쉿, 아무도 가르쳐주지 않았던 맛내기 비법 공개
- 발 행 처 PANnPEN(팬앤펜) / 발행일자 : 2018
- 저자 임성근 지음 ; 박상국 ; 이예린 [공]사진
- 도서관명 제천남부도서관
- 형태사항 24 cm / 251 page
- ISBN 9791196512507
- 가격 18,000원
- 재체구분 인쇄자료(책자형)
소장정보
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등록번호NM0000013615
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청구기호[남부]제2종합자료실
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대출가능여부대출가능
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반납예정일-
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상호대차
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예약 가능여부
책소개
매일 집밥을 만들지만 어째서 내 요리 솜씨는 고만고만한거지! 늘 만들던 요리라도 재료의 손질, 양념의 배합, 조리하는 타이밍을 바꾸면 당신의 요리가 확 달라집니다. 어려운 기술이 필요한 것이 아니라 재료의 특성을 이해하고 시간과 불을 잘 조절하면 누구라도 맛있는 요리를 만들 수 있습니다....
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